La goffratura è un comune processo di trasformazione delle superfici: consiste nell’imprimere su un determinato materiale (per esempio la carta, il legno, i metalli dolci ridotti in lamine) dei rilievi che ne modificano la struttura originariamente liscia. L’obiettivo della goffratura, quindi, è quello di istoriare superfici lisce con rilievi ottenuti per mezzo di un processo di pressione.